Histoire de la cuisinière à induction
A. Le principe de chauffage du four électromagnétique a longtemps été appliqué à la fonderie métallurgique et à d’autres industries
B. En tant que cuisinière civile, la cuisinière à induction a été développée pour la première fois avec succès par Westinghouse en 1972. Dans les années 1980, diverses technologies de cuisinière à induction avaient progressivement mûri.
C. Au début des années 1990, les cuisinières à induction ont commencé à être introduites sur le marché chinois et se sont considérablement développées après 1999.
Évolution technologique majeure
Le développement des cuisinières à induction dépend principalement de l’évolution de certaines technologies, principalement dans les aspects suivants :
1. Cuisinière à induction basse fréquence - cuisinière à induction haute fréquence
La première cuisinière à induction basse fréquence utilise directement un courant alternatif de 50 Hz pour générer un champ magnétique alternatif, de grande taille, de voix forte et de faible efficacité. La cuisinière à induction haute fréquence convertit l'alimentation électrique des résidents ordinaires en courant alternatif haute fréquence 20-30 KHZ, qui génère un champ magnétique alternatif haute fréquence, de petite taille, faible bruit et haute efficacité.
2. Mode de contrôle analogique-mode de contrôle numérique
Les premières cuisinières à induction utilisaient un mode de contrôle analogique avec des fonctions simples et une faible fiabilité. À l'heure actuelle, la plupart des cuisinières à induction utilisent un mode de contrôle numérique avec une intégration élevée, des fonctions puissantes et une fiabilité élevée.
3. Développement de la technologie de fabrication de composants :
un. Panneau : verre trempé - panneau vitrocéramique
b. Interrupteur haute puissance : transistor IGBT (transistor bipolaire à grille isolée)
c. Ventilateur de refroidissement : ventilateur à flux axial AC - ventilateur à brosse à air DC ou ventilateur à fréquence variable
Pourquoi nous choisir
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Heure de publication : 11 octobre 2022
